風が強くなった木曜日は、
スキー仲間の石彫作家松田文平氏からご招待を得たので、
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ようこそ！！ ＣＯＭＰＥ １０４ おやじのブログヘ。
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２年ぶりのGallery Ciel（シェル）に。
タイトル：同系色（自称）だって（笑～
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御影石の特性を生かし
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直線と空間を、
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見事に演出した、
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素晴らしい作品です。
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文平さんが笑顔で迎えてくれますよ。
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一度、ご来感を！！
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是非、行きたいと思っていた
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那珂市菅谷に鎮座する、『酒座 かちかち山 本舗 竹虎』に！
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オーナーの河井さんご夫婦は、
ID one をこよなく愛する根性スキーヤーでCOMPEのお客様です。
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今宵は大繁盛のご様子で、満席でございました。
清潔感たっぷりでこだわった店内、
そして丸見えの調理場、
仕事に自信がなければこれだけ露出はしない！
当店のチューンナップルームも同じ（でもそんなに綺麗じゃないですが）
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そして料理は
トロいわし、トロかつを、鮮度抜群！
最高に美味かったです。
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器のもこだわり、笠間焼？益子焼かな？！
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ビール一つとってもこだわりが！
ビールはプレミアムモルツ、
汚れ泡が一つもない冷え切ってるジョッキに、
こんなに激細かなクリーミーな泡は凄い！
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お任せサラダ
牛タンと漬物
柔らかくて最高！
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チーズつくねと梅しそつくね。
わさびとつくね、これが合うんだな～！
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〆の料理は牛筋煮込み、
塩ベースのスープはさっぱりで奥深い味わい！肉はホロホロで美味かった～！！
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どれを食べても美味しくて最高でした！
店構・お酒・料理・そしてオーナーの想いが伝わってくる
那珂市菅谷の名店『酒座 かちかち山 本舗 竹虎』に！
是非是非、お出かけください。
詳しくは
また、行きたいですね！！
ご馳走さまでした(^ム^)