『スキーが出来ない定休日は、でも♬』

昨夜の地震速報にはビックリしました！

地震に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。

これ以上、被害が大きくならないことを祈ります<m(__)m>

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ニュースと裏腹に、快晴！爽やかな朝でした♪

桜川市三方（東・南・北）の山肌は芽吹き始め

山桜とのコラボレーションで凄く綺麗！良い季節ですね♬

桜川市ラスカ総合運動公園の牡丹桜も咲き始めましたヨ！

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ようこそ！！　ＣＯＭＰＥ　104　おやじのブログへ。

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スキーが出来ない定休日は、

ネギの植え付け

数日前に苦土石灰と化成肥料、牛糞をを蒔いて土づくりが済んでる畑に

30ｃｍ程の植え付け穴を堀り、10ｃｍ程の間隔で200本並べて

根元に土を被せから枯葉を乗せて終了！

枯葉を乗せたのは肥料的な面よりネギが抜きやすいため、知ってました？！

昨年は稲わらを使いましたが今年は無いので竹藪から集め

夏場の植え替えなしの面倒くさがりの植え付け方法です(ー_ー)!!

お昼は、

石岡でNo.1、初めての蕎麦何処『猪口才』

麺は初めての9：1、新蕎麦っぽい薄緑の中細麺大盛り

表面はザラついていますが、ザラつきの上にツルツルしコーティングした不思議な舌触り？

麺の腰、歯ごたえと喉越しそして香り、どれをとっても標準点を遥かにクリアー♬

出汁はちょっと濃いめの鰹だし、ちょい付けに丁度好し、

薬味は水にしっかり浸したネギと生わさび（わさびは麺の上に付けて）

蕎麦湯は濃くドロドロしたのは初めて！！

店構えは小さくても蕎麦は間違いなし、クラシックを聴きながらの蕎麦も良いですよ♪

感じの良い接客、お勧め蕎麦屋『猪口才』さんです。

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スキー仲間のご実家、蔵元府中誉に

猪口才のカウンターに府中誉の一升瓶が3本！

府中誉は我等SIAS仲間の山内君の実家！！

なのでなので、行ってみました♬

山内君のお母様と・・・・・・・・・。